Chou “Purple tree collard” – semis

Brassica oleracea var. acephala

Le chou en arbre violet est une variété vivace de chou dont on mange les feuilles au fur et à mesure des besoins. Excellent en chips avec un peu de sel ou cru en chiffonnade.

Godet de 9cm, deux par godet

Le chou en arbre violet est une variété vivace de chou dont on mange les feuilles au fur et à mesure des besoins. Excellent en chips avec un peu de sel ou cru en chiffonnade.

Chaque plante est unique, issue d’un croisement entre choux vivaces pouvant vivre jusqu’à 10 ans, avec un feuillage de teinte variable entre le vert et le violet. Cependant, au gré des promenades bucoliques des abeilles, il arrive qu’un croisement se réalise avec des choux bisannuels ! La plante “fille” peut alors perdre le caractère vivace.

• Type de plante : plante bisannuelle à vivace

• Famille : Brassicacée

• Rusticité : Entre – 10°C et -15°C

• Exposition : Soleil à mi-ombre

• Type de sol : Tous types

• pH : neutre à basique

• Multiplication : Semis, bouturage

• Feuillage : Persistant

• Récolte : Hors été

• Taille :  2m

• Implantation : 50cm

• Conseils de cueillette : Récolter quelques feuilles au fur et à mesure