Violette cornue ‘Bowles Black’

Les feuilles sont aussi comestibles, et ont le goût de violette.

Type de plante : Vivace

Famille : Violacées

Origine : Pyrénées

Rusticité : -23°C

Exposition : Soleil, mi-ombre

Type de sol : Caillouteux, drainé

ph : Indifférent

Multiplication : Semis, division

Feuillage : Persistant

Parties comestibles : fleurs, feuilles

Floraison : Mai à septembre

Hauteur : 15 cm

Étalement : 20 cm

Strate : Herbacée couvre-sol

Conseils de cueillette : Cueillir les fleurs de mai à septembre.

Conseils de culture : Plutôt simple à entretenir, arroser uniquement par temps très sec et nettoyer la plante de ses parties fanées pour favoriser sa croissance.

Préparation : feuilles et fleurs en salades, desserts, cocktails